Co jsou antioxidanty

Antioxidanty jsou látky, jejichž molekuly omezují aktivitu škodlivých kyslíkových radikálů. Navazují se na volné radikály a neutralizují je, čímž chrání buňky před oxidačním poškozením.

Některé antioxidanty si tělo dokáže vytvořit samo, jiné musíme přijímat ze stravy. Jejich přirozená tvorba se navíc s věkem mění, a proto je jejich dostatečný příjem důležitý po celý život.

Druhy antioxidantů

Antioxidanty lze rozdělit do dvou základních skupin:

• přírodní – přirozeně se vyskytující v potravinách a přírodě
• syntetické – uměle vytvořené, v přírodě se běžně nevyskytují

Mezi přírodní antioxidanty patří například vitamíny A, B, C a E, zinek, betakaroten, koenzym Q10, ale také ovoce, zelenina, semínka, káva, hořká čokoláda nebo medicinální houby.

Antioxidanty a superpotraviny

Antioxidanty jsou často spojovány se superpotravinami, jako jsou goji, acaí, mořské řasy nebo spirulina. Tyto potraviny skutečně obsahují vysoké množství antioxidačních látek.

Není však nutné je cíleně vyhledávat – antioxidanty se nacházejí i v běžných potravinách, a to v naprosto dostatečném množství.

Kde antioxidanty najdeme

Nejbohatším zdrojem antioxidantů je ovoce a zelenina. Patří sem například:

• borůvky, jablka, švestky, ostružiny
• brokolice, zelí, cibule, špenát, kapusta
• luštěniny, houby a ořechy

Antioxidanty se nacházejí také v čokoládě, kávě, čaji a bylinkách, jako je skořice, hřebíček nebo kurkuma.

Jak antioxidanty působí v těle

Volné radikály jsou nestabilní molekuly, které v těle vznikají například při fyzické aktivitě nebo zánětu. Chybí jim jeden elektron, který se snaží získat z okolních buněk, čímž je mohou poškodit.

Volné radikály však mají i pozitivní roli – imunitní systém je využívá k ničení virů a bakterií. Problém nastává tehdy, když jejich množství převýší množství antioxidantů.

Vzniká tak oxidační stres, který může vést k poškození buněk, tkání a ke zvýšenému riziku onemocnění. Antioxidanty poskytují volným radikálům chybějící elektron, čímž je neutralizují a brání dalším škodám.

Doplňování antioxidantů

Získávat dostatek antioxidantů pouze z potravin může být pro některé lidi obtížné. V takovém případě lze zvážit doplňky stravy obsahující vitamíny a antioxidační látky.

Zaretis díky obsahu látky OxaNatin vykazuje antioxidační účinky a může mít příznivý vliv na celkovou funkci organismu.